Poire doyenné du comice 65/75 en 1KG 4.20€kg
4,20 €
TTC
comice 65/75 sac de 1KG
Fruit : piriforme-court, assez irrégulier et un peu asymétrique. Le pédoncule est court et charnu. L'épiderme est de couleur jaune-vert avec quelques fruits qui présentent une face un peu rosée lors d'une bonne exposition
Chair : très fine et fondante, à la fois sucrée et acidulée. Elle est dotée d'une excellente qualité gustative qui plaît beaucoup aux consommateurs
Conservation : bonne - janvier en froid normal (à 0°C) - mars en AC
Ingrédients
POUR 4 PERSONNES
- 1/2 litre de vin blanc moelleux
- 4 poires d'automne
- 30 g de sucre brun
- 2 cuillères de miel liquide
- 2 clous de girofle
- 3 graines de cardamome
- 1 bâton de cannelle
- 1 badiane
-
PréparationPOUR POIRES POCHÉES AU VIN BLANC ET AUX ÉPICES
1. Dans une petite casserole faire bouillir le vin blanc pendant 5 minutes avec le sucre, le miel et les épices.
2. Épluchez les poires en gardant la queue.
3. Laisser cuire 10 à 15 minutes à feu doux (les poires doivent être souples à la pointe du couteau).
4. Retirez les poires. Puis, faites réduire le jus jusqu’à ce qu’il soit nappant (5 minutes environ). Versez-le sur les poires. Serviez tiède.
comice 65/75 sac de 1KG
Fruit : piriforme-court, assez irrégulier et un peu asymétrique. Le pédoncule est court et charnu. L'épiderme est de couleur jaune-vert avec quelques fruits qui présentent une face un peu rosée lors d'une bonne exposition
Chair : très fine et fondante, à la fois sucrée et acidulée. Elle est dotée d'une excellente qualité gustative qui plaît beaucoup aux consommateurs
Conservation : bonne - janvier en froid normal (à 0°C) - mars en AC