Domaine La Pointe Les Pieds dans le Sable - Rouge - 2022 Sud-Ouest, Landes
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La robe est très nette aux reflets rubis, le nez est sur les fruits rouges (framboise, fraises des bois) et, en bouche, le Cabernet Franc s’exprime avec des tanins très souples et aromatiques. Il laisse une finale très fraîche.
Le mot du Vigneron, Cyril Laudet :
Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Un assemblage inédit pour des vins frais et fruités, marqués d’une salinité subtile.
INFORMATIONS SUR LE VIN
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Laballe
- Année : 2022
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Landes
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Cabernet Sauvignon 50% Cabernet franc 50%
- Sol : Sable
DÉGUSTATION
Quand ?
A servir légèrement frais
Comment ?
A servir légèrement frais en apéritif, sur des poissons grillés (sardines par exemple). Il accompagnera parfaitement des plats régionaux (magrets, confits, garbure…) ou une belle salade Landaise !