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La boutique de Méliann

L’exploitation familiale est présente sur la commune de Bleury depuis 1929.

Emeric est la quatrième génération d’agriculteur, installé depuis 2007.

Au sein de notre exploitation céréalière, nous produisons du blé tendre, du colza, de l’orge, du blé dur, des pois, des lentilles, du sarrasin, et parfois du maïs.

En plus de cette diversité au sein de notre assolement, nous nous sommes diversifiés, au fil des années, avec la transformation d’une partie de notre production.

Moissonneuse batteuse
Moissonneuse batteuse

Nous écrasons du blé à la meule de pierre sur la ferme depuis 1995, afin de proposer notre farine Type 110 en sachet ou transformée en pain et baguette.

Nous proposons de l’huile de colza, pressée à froid, depuis 2003; produite et transformée à la ferme.

Nous avons lancé une petite production de sarrasin en , dans le but de faire un autre type de farine, idéale pour les galettes de « blé noir ».

Enfin nous produisons des lentilles vertes depuis 2018, triées et ensachés à la ferme également.

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