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Fille et fils d'agriculteurs euréliens et diplômés d'agronomie, Hortense et Thibaut donnent vie, en 2022, à la Ferme de Garancières : ferme maraîchère en conversion Bio.
A travers cette nouvelle installation agricole située à Garancières-en-Beauce (28), Hortense et Thibaut souhaitent donner un nouveau sens aux terres familiales en diversifiant les cultures et en s'inscrivant dans un modèle de production agroécologique, à destination des locaux.
La ferme de Garancières a été accompagnée par un partenaire francilien clé de l'agroécologie : NeoFarm (78). De la biodiversité, des légumes sains et des terres vivantes, le tout distribué en local : c'est le créneau de cette belle association de passionnés.
La Ferme de Garancières propose, durant toute l'année, une grande diversité de légumes, cultivés en plein champ et sous serre.
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